MANUTENÇÃO EM SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO COMERCIAL
Para um correto funcionamento do ciclo de refrigeração a manutenção a curto, médio e longo prazo deve ser elaborada, executada e acompanhada em todos os seus processos. A conservação dos equipamentos é extremamente importante para identificar falhas no equipamento e que pode ocasionar uma parada total da instalação, prejudicando principalmente o produto armazenado, ocasionando grande prejuízo ao proprietário do estabelecimento.
Para evitar este tipo de situação, é necessário realizar um plano de manutenção preventiva baseado nos seguintes apontamentos:
Garantia da vida útil dos equipamentos: São ações que visam a durabilidade dos componentes e evitam compra de novos equipamentos por quebras antecipadas;
Evitar a perda do produto armazenado: paradas para manutenções corretivas nos sistemas de refrigeração podem colocar em risco a estabilidade do produto armazenado, ocasionando na maor parte dos casos a perda da mercadoria;
Elevar a eficiência do sistema de refrigeração: Uma correta manutenção preventiva, ou até mesmo um Retrofit em um equipamento existente pode elevar sua eficiência e até mesmo reduzir consumo de energia elétrica.
As ações de manutenção preventiva podem ser classificadas da seguinte forma:
Inspeção e acompanhamento: A inspeção visual do sistema de refrigeração pode até parecer uma tarefa simples, mas não pouco importante. Com inspeções regulares e freqüentes na instalação frigorífica podem ser encontradas diferentes anomalias do sistema, como vazamentos, barulhos anormais, problemas de rotação dos ventiladores, falta de isolamento em linhas, danos físicos, quebra de sensores, entre outros.
Um bom conhecimento técnico dos envolvidos na manutenção também é de extrema importância, por exemplo: para o ciclo de degelo, é necessário conhecer os valores de pressões antes e depois do processo de degelo, para que a volta da refrigeração não seja muito elevada, além de verificar se o evaporador esta totalmente limpo e se a programação do mesmo esta adequada para atividades próprias do frigorífico.
Limpeza: A limpeza externa e interna do sistema de refrigeração tem extrema importância. Condensadores sujos geram pressões elevadas de descarga e afetam diretamente a eficiência. Filtros sujos geram perdas de pressão não desejadas, ocasionando maior trabalho do compressor.
Um sistema limpo é aquele que não possui sujeira dentro ou fora das tubulações, além de se encontrar livre de umidade em todo componente que faz contato com o fluido.
A maioria destes problemas pode ser evitado se, durante a instalação dos equipamentos, for realizado um correto processo de solda e vácuo, eliminando a possibilidade de contaminação dos componentes com umidade.
Calibração e testes: Durante a vida útil da instalação, os equipamentos de refrigeração são submetidos a diferentes condições de carga, temperaturas de câmara ou temperatura ambiente. Em algumas ocasiões, é possível que seja perdido fluido ou trocado algum componente. Para trabalhar corretamente, é importante que o sistema seja calibrado periodicamente, levando em consideração as principais ações:
- Verificação de carga de fluido e óleo;
- Calibração de pressostatos e proteções de sobrecarga;
- Ajuste de superaquecimento;
- Ajuste de subresfriamento;
- Verificação da correta operação dos controles de capacidade (compressão e condensação);
- Verificação da programação de degelo.
- Testes nas proteções elétricas e mecânicas.
Considerações finais
Um plano de manutenção preventiva bem elaborado e, acima de tudo, bem executado, garante que a operação dos equipamentos seja mais eficiente além de também garantir a estabilidade do produto armazenado. Consulte sempre uma empresa especializada.
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Palavras chave: Refrigeração, Manutenção, Preventiva, Corretiva.
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REFERÊNCIAS:
REFRIGESA. Refrigeração Comercial. 2020. Disponível em: https://refrigesa.com.br/refrigeracao-comercial/. Acesso em: 04 ago. 2020.
VILLANUEVA, Marina Miranda; A importância da manutenção preventiva para o bom desempenho da edificação. Dissertação. Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola Politecnica. 2015.
MINISTÉRIO DA SAUDE.Secretaria de Vigilância em Saúde Departamento de Vigilância Epidemiológica. MANUAL DE MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS DA REDE DE FRIO. Brasília - 2007.
André Quelian Bezdiguian
Sócio Proprietário da empresa KLIMAN HVACR
Especialista em Refrigeração, Ventilação e Ar Condicionado.
CREA 5070265738
